作者：满建国，华中农业大学植物科学技术学院副教授，湖北省水稻产业技术体系保优栽培综合试验站站长

  近日，湖北省出现今冬最强低温雨雪冰冻天气，降温幅度大、降水量足、维持的时间较长、影响范围广。此时湖北省小麦正处于越冬后期，温度的急剧变化、极端的低温仍会对早播旺苗、晚播弱苗及缺肥瘦苗产生冻害影响，需加强麦田综合管理，避免小麦发生较重的低温冻害，现提出以下技术措施。

  对由于播期偏早、冬前提早拔节，主茎和部分大分蘖受冻的小麦，天气转晴后及时追施速效氮肥（如追施尿素7.5-10公斤/亩），同时叶面喷施磷酸二氢钾等营养液，促进受冻麦苗尽快回到正常状态长势，促进小分蘖尽快长大成穗，最大限度降低冻害损失。

  及时疏通厢沟、腰沟、围沟等“三沟”，降湿排渍，为小麦根系的生长创造良好的环境条件，以利于更好地吸收养分，满足小麦恢复生长的需要，达到养根护叶增蘖的目的。

  受冻小麦有效分蘖减少，要在生理拔节期施好拔节肥，促进春生分蘖和冬前小分蘖转化为有效分蘖，确保有效穗数，还可提高小花结实率，增加穗粒数。对越冬初期未追肥的晚弱苗，应抓住春节期间降雨天气追施尿素（尿素8-12斤/亩），促使晚弱苗转壮。

  小麦受冻后根系发育不良，生长后期要格外的注意防止小麦早衰。在小麦旗叶露尖时每亩可追施4-6斤尿素。籽粒灌浆期也可采取叶面喷肥，延迟衰老，增加粒重。

  受低温冻害的麦苗抗病虫害能力减弱，加上持续雨雪天气造成土壤湿度过大，易发生根茎类病害。应在拔节后田管上做好蚜虫、红蜘蛛、纹枯病等病虫害防治工作，以免加重产量损失。

  作者：周广生，华中农业大学植物科学技术学院教授，国家现代农业产业技术体系油菜栽培岗位科学家、农业农村部油菜专家指导组成员

  油菜为越冬作物，具有比较强的抗寒性，温度降至-5℃，持续10-15天，不会对油菜最终产量产生非常明显的影响。温度回升后，采取适当田间管理措施，可维持在较高的产量水平。但叶片数低于6片的弱苗抗寒性不强，薹高超过25cm以上的早薹早花田块的抗寒性急剧下降。冰雪灾害天气易对这两种苗产生危害。根据湖北今年苗情及冰雪危害，提出以下应对措施。

  薹高超过25cm的油菜，抗寒性急剧下降，也容易被大雪折断。受冻或者折断的油菜薹，在温度回升至0°以上，及时摘薹，有利于基部腋芽快速生长。

  温度回升到0°以上时，薹高超过25cm，冻害或折断采取摘薹措施的田块，每亩补施尿素5公斤，氯化钾3公斤；薹高20cm以下，绿叶数8-10片且叶色正常的油菜，抗寒性强，可以不追肥；尚未抽薹，且绿叶不及6叶的田块，每亩补施尿素7.5公斤，氯化钾5公斤。

  温度回升到5°以上时，可喷施芸薹属内酯或赤霉素等激素，促进油菜恢复生长。

  冻害发生后，油菜病害可能提前以及加重发生，温度回升到10°以上时，可喷施多菌灵等广谱杀菌剂，减轻病害发生。

  作者：万正杰，华中农业大学园艺林学学院教授，国家特色蔬菜产业技术体系岗位科学家

  目前我省露地越冬蔬菜正处于生长旺期，叶片处于霜冻状态，直接减产30%以上。设施蔬菜主要是茄果类、瓜类育苗和部分叶菜，目前应做好大棚抗压加固工作和应用增温、补光、保暖等措施。最重要的包含以下应对措施：

  随时关注当地气象部门及农业管理部门发布的极端低温冰雪冻害气象灾害信息，做好应急准备工作。如，保温被、加热风机、加热线、应急增温燃料块、雪铲、清雪机、补光灯等防冻、保温、增光物资储备。

  针对目前出现的低温、冻雨、暴雪天气，蔬菜种植户应加强大棚蔬菜、露地越冬蔬菜和蔬菜种苗的越冬管理。

  设施蔬菜要做好大棚加固工作，对棚体结构、棚膜、压膜线等进行严密排查，增加必要的棚内立柱支撑。及时清除大棚积雪，随时关注积雪程度，防止积雪过厚压垮棚室，连栋大棚注意天沟内积雪厚度。可在棚室内用煤炉加温促进积雪融化，紧急状况下可以破膜保骨架。同时大棚蔬菜注意应用增温、补光、保暖等措施。

  露地蔬菜要清理“三沟”，防止雨雪导致田间渍害，必要时运用薄膜增加浮面覆盖，如通过遮阳网、稻草、帆布等进行一定面积的覆盖，降低冻害。露地蔬菜要通过中耕培土，增施有机肥，增施磷钾肥，增强植株抗寒能力。并依据市场行情及早分批采收上市。

  作者：王学奎，华中农业大学植物科学技术学院副教授，湖北省515院士专家科技服务道地药材产业链行动技术团队专家

  本次大强度的雨雪冰冻天气对湖北省中药材生产的不利影响很大，在重视低温、雨雪、冰冻等灾害天气预警预报的同时，需及时采取对应的防灾、减灾措施，以降低灾害天气造成的损失。本次中药材防灾减灾的重点就是围绕低温雨雪造成的冷害和冻害问题。

  2.及时清沟排水。由于本次低温雨雪冰冻天气维持的时间多，强度大，易引起冷害和冻害，平地或排水不畅的地块，应及时清沟，保证排水通畅，防止田间积水，以减少冷害冻害造成的烂根、死苗。

  3.培土或覆盖保温。有条件的，可通过培土、秸秆覆盖等保温措施，减轻冷害冻害。

  4.加强病虫害防控。植株遭受低温冷害或冻害后生长势差，对病虫害的抵抗力弱，而春季易发生危害幼苗的立枯病、焠倒病、白粉病等，以及蚜虫、介壳虫等危害，应提前采用清理田园等农业措施以减少病虫基数，并利用化学防治加强对病虫危害的防控。

  5.及时查苗补缺。低温冷害或冻害易造成植株烂根、死苗，在气温回升后，应及时查苗补缺，避免缺苗导致减产。

  6.及时中耕除草。及时中耕以增加土壤透气性，促进根系和植株生长；除草应尽量做到锄早锄小，避免杂草争肥、争光。

  7.科学追肥。在春季温度回升植株萌发后，需及时追肥或喷施营养液，促进植株恢复生长。

  8.修剪和整形。对于藤本或木本药材，需及时修剪、整形，增加植株间通风透光，提高光合效率，增强对病虫害的抵抗力；对于收获部位为根类或根茎类的药材，可通过摘除花薹、打顶等措施以增加经济产量。

  作者：黄友谊，华中农业大学园艺林学学院教授，湖北省515院士专家科技服务茶产业链行动技术团队专家。

  在冬管时，将茶树两边的泥土向根部堆高8～10厘米，可以保温防冻，开春后将增高部分的泥土挖平。

  因地制宜采取茶蓬覆盖、行间覆盖、设置屏障等防冻措施，可提高茶园地温 1-2℃。覆盖材料有稻草、秸秆、草皮、木屑、厩肥与稻麦壳，或薄膜、无纺布、地膜、遮阳网等，开春后合理规划利用覆盖物。在秋季茶行套种越冬绿肥，也可提高土壤温度。

  通过对茶园喷灌或灌水，可增加茶园空气中水分含量，提高茶园土壤热容量，减少土壤变温幅度，减轻冻害对茶树的损伤。喷灌可从晚上19时到次日凌晨8时，每1~1.5小时喷水一次。

  有条件的规模化茶园在离地6～10米处安装防霜风扇，开机吹风可将茶园上空暖空气强制对流至茶树冠层，能有效提升茶树蓬面温度，进而达到防冻目的。一台功率为3千瓦的风扇一般可保护1.5亩平地茶园，一般每公顷安装30～40台为宜。多在晚上19时左右开启，次日7点温度回升后停止。

  对于易积水的茶园，应清理排水沟，使融化的积雪能顺利流出茶园，避免土壤积冰损伤根系。

  对茶叶加工厂房、电力设备、水利设施、育苗大棚等基础设施进行排查加固厂房顶棚、育苗大棚等容易损坏的薄弱环节。及时清洗整理积雪、冰块等，防止厂房、仓库、育苗大棚等出现垮塌。

  作者：刘继红，华中农业大学园艺林学学院教授，湖北省晚熟柑橘产业技术体系首席科学家（湖北省农业科学院吴黎明研究员、宜都市特产中心蔡永喜高级农艺师提供支持）

  柑橘冻害时有发生，对树体和越冬果实影响大。柑橘防寒难度大，受劳力投入多、防控范围广、橘园条件复杂、降温幅度、雨雪冰危害等因素影响。为做好柑橘低温防冻，需要从以下几个方面予以考虑。

  加强树体管理，适量挂果，果实成熟后，及时采收，避免过度结果和采收不及时消耗树体过多营养，影响树体抗寒能力（对果实需要留树越冬的晚熟柑橘品种，要疏除小果、次果和病虫果，保留优质果）；平时要增强树体营养、注重肥水管理，矫治缺素，果实采收后适时施基肥，增强树势；及时剪除病虫危害枝条、衰弱枝，抹除未老熟的晚秋梢。

  1．熏烟：当绝对气温已下降到-5℃左右，在橘园中均匀布设发烟物堆，一亩约放4-6堆（或每个间隔50m），每堆约20kg。发烟物就地取材，可选用杂草、稻草、枯枝落叶、锯木屑、糠壳等，发烟堆不需要明火，需压实或覆土。一般熏烟约10个小时（如晚上11-12时到次日9-10时），可有效减轻地面辐射冷害。

  1．冻前灌水：低温寒潮来临前7-10天左右，全园灌透一次防冻水，在灌溉水和土壤温度较高时进行，能大大的提升土温、增加土壤含水量、降低果园温度下降幅度。在平地橘园，清好边沟及排水沟，及时排除雪水。

  2．树干刷白或培土：11月至冻害来临前，用生石灰水刷白树干，刷白高度以稍高于地面50-60cm为宜。

  3．主干和大枝包扎/围捆、支撑树冠：保护枝干直接受冻，防止冻雨结冰或积雪过多等造成枝条折断或劈裂。

  4．树冠覆盖、果实套袋：能够大大减少冻雨和冰雪对树体的直接影响，减少越冬果实油胞受冻。

  7．枝干包扎：对树干和大枝用稻草、塑料泡沫、海绵、棉布等进行包扎，外面用薄膜扎紧，防止雨雪渗入，保护枝干，避免或减轻受冻程度。

  8．支撑树冠：用竹竿、树枝、绳索等对树冠进行支撑加固，防止枝叶因冻雨结冰或积雪等造成折断或劈裂。有积雪及时清除。

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