每年的10月16日是世界粮食日，这是一个提醒全球关注粮食安全和饥饿问题的日子。今年全球粮食安全宣传周主题确定为：“粮安天下，共建更好生活，共创美好未来”。这一主题旨在强调粮食安全的重要性，并呼吁全球各国共同努力。

　　随着科技的快速的提升，智慧食堂作为现代科技与餐饮管理融合的产物，正慢慢的变成为解决粮食安全挑战、促进食物合理规划利用的重要方法之一。它不仅改变了人们的饮食上的习惯，也为节约粮食提供了新的思路。

　　广州米果智能一直深耕于智慧食堂领域，专注于运用科学技术手段推动粮食节约，为维护国家粮食安全贡献力量，为可持续发展提供有力支持。

　　米果智能智慧食堂系统能够借助大数据分析，对不同供应商展开比较，例如与市场行情报价作对比、对资质加以对比等，进而选出优质的供应商。与此同时，在采购与库存管理方面，通过智能收货秤与进销存管理系统相互配合，达成食材的智能采购、储存以及分发，还能实时监控食材库存数量，并提供食材过期临期预警，这有效地避免了因过度采购造成的浪费，同时提升了食材管理效率。

　　在用餐环节，智慧食堂采用自助餐形式，引导用餐者养成 “按需取餐，丰俭由人” 的消费习惯，有很大成效避免了传统食堂中“眼大肚子小”导致的食物剩余。从根源上降低浪费，使 “节约粮食” 成为一种自觉行为。

　　同时，在打餐过程中，智能称重机显示屏实时菜品营养和饮食建议。用餐结束后，还能查看用餐营养报告和科学饮食建议，进一步提示警醒我们“量腹而食，光盘行动”，减少不必要的浪费。

　　智慧食堂系统能够收集并分析具体的菜品消耗量及营业情况等数据，为食堂经营者提供了科学的决定依据，能够及时作出调整菜品，持续、深入地优化菜谱，由此减少损耗。

　　值此世界粮食日之际，智慧食堂更是成为了宣传粮食安全知识、提升公众节约意识的重要平台。通过智慧食堂设备或者智能显示屏、移动应用等渠道，智慧食堂定期推送粮食浪费的危害、节约粮食的小贴士以及全球粮食安全的现状与挑战，引导就餐者树立正确的粮食观念，从自身做起，珍惜每一粒粮食。

　　智慧食堂为我们守护粮食提供了新的途径和方法，而世界粮食日则为我们敲响了警钟。让我们在智慧与科技的引领下，共同守护这份来之不易的粮食安全，共创一个因你我之努力、因珍惜而丰盈的美好世界。返回搜狐，查看更加多